Bundt cake de caramelo y pera / Caramel and pear Bundt cake

Hola holita!

Feliz #NationalBundtCakeDay ! :)

Y para celebrarlo, qué menos que... un delicioso Bundt cake! Ya hice hace unas semanas uno de calabaza Pero, y este de qué?... de Caramelo y pera!! Y no es porque lo haya hecho yo... pero está tremendo!

Y yo, por ser la más buena del mundo, os doy la receta para que caigais en la tentación como yo! :)

Qué ingredientes mágicos necesitáis para esta delicia?

Tarta León / Lion Cake

 

Grrrr! Hoy os traigo una tarta de lo más salvaje a la par que mona :)

Esta fué la tarta que le hice al pequeño de los hijos de una amiga inglesa. Son adorables y sus niños rubios con tirabuzones y ojazos azules. Vamos, de anuncio!

Me pidió que hiciera una tarta de buttercream de su peluche preferido, evidentemente, de un león muy cuki.

Les encantan el buttercream, y siempre que me piden cualquier cosa, debe llevar buttercream! Así que, esta no podía ser menos.

Bundt de calabaza / Bundtcake pumpkin

Ya tocaba hacer una receta con calabaza! Lo malo es que cuando compras un kilo de calabaza... tienes calabaza por una semana! 

Bueno que una tiene recursos y con lo que me sobró me hice gnocchis de calabaza y crema de calabaza. Aún me falta por pulir la técnica de los gnocchis pero cuando lo consiga os lo pongo en el blog, aún así me salieron tremendos, para que negarlo :)

Volviendo a la receta... os puedo decir, que hasta mi gato quiso urgar para llevarse un trozo a la boca! pero... gatito lindo tu te quedas con tus friskis de verdura y pollo, que yo ya me encargo del bundt!

Descubrimos la receta?

Figura Frozen fondant / Frozen cake topper fondant

Let it gooo let it goooo! 

Y la obsesión por Frozen aterrizó en Cherrybake! 

Si tienes sobrinas o algún pariente de menos de 6 años ( aunque puede afectar a mayores de 6, de 20 y de 30....y...de...50) te contagiarás...

Fue el cumpleaños de mi sobrina, como bien sabéis y para el que no esté al tanto, actualmente resido en Francia y el trabajo me impide bajar tantas veces como quiera a España. Asi que... si la montaña no va a Mahoma, Mahoma va a la montaña! 

Mandé la muñeca por correo, arriesgandome la vida. Vivo al límite! Y cómo la mandé?....

Pastelitos de chocolate y calabacín Sin huevo! / Chocolate zucchini cakes Egg free!

Ya está aquí el post!! 

Muchos de vosotros, a través de Facebook, Twitter e Instagram casi atináis con la verdura que llevaba esta receta, y el ingrediente secreto era.... calabacín!! :)

Estuve dándole vueltas sobre qué receta hacer para esta semana. Y desde hace tiempo, no se me va de la cabeza el bizcocho de calabacín de "La receta de la felicidad". Y es que yo tenía que probar esa receta!

Sólo hay una diferencia de su receta y la mía. La suya lleva aceite de girasol y la mía mantequilla líquida. De ahí, a que su receta sea sin huevo y sin lactosa. Y la mía sólo es sin huevo, pero perfectamente puede convertirse en una receta sin lactosa añadiendo mantequilla vegetal y listo! :)

Y para los celiacos, sólo cambiar el tipo de harina y elegir una levadura apta ( la del mercadona es sin gluten)

Y así todo el mundo prueba esta delicia!!

Tarta Monster High! / Monster High Cake!

 

Hoy os traigo la tarta de la que os hablaba por Instagram. Más de 1 kilo de buttercream hice para esta tarta! Pero, lo más divertido de todo es que la tuve que hacer por tandas. Por entonces, me tenía que apañar con la moulinex de doble varilla que tanto me ha salvado la vida. 

Pero ahora....tengo mi estupenda, bonita, increíble, rojo cerezcita, la mejor de todas.... KITCHEN AID! :)

Ahora me voy a hacer kilos de buttercream a pares! ...