31 mar. 2012

DJ Bear Cake

También para los DJ!


Esta es la tarta del último pedido. El del cumple era un DJ al que le encantan los osos. Y que manera más adecuada de plasmarlo que un oso salvaje saliendo de un tocadiscos! 



28 mar. 2012

Muse Cake


Una tarta para los fanáticos de Muse.


La hice para mi hermano, un enorme y gran lunático de este grupo musical. Al que más tarde me enganché yo :)

25 mar. 2012

Ruffle Heart Cake

Esta es una tarta con muuucho amor! 


Fué un encargo para el día de los enamorados y por lo que me contaron estaba deliciosa :) Era de bizcocho de yogurt relleno de chocolate fondant y cubierto de nata. Con la misma técnica que la Ruffle cake de nata y bizcocho de limón.


22 mar. 2012

Cupcakes de zanahoria y canela con frosting de queso

De zanahoria?? si si! de zanahoria!


Y os puedo asegurar que están deliciosas! y muy esponjosas! ( me ha salido un pareado) :) 


20 mar. 2012

Farm Cake


Una de animalitos para los más peques!

Ideal para los "Reyes" de la casa y de lo más jugosa para los que reinan la casa :) 
Está rellena de un esponjosísimo bizcocho de aceite de oliva con ganache de chocolate puro.

19 mar. 2012

Sumo Cake

Y ahora una de fondant :) 



Una tarta especial para alguien especial :) al que le encantan los sumos.


La tarta es de un bizcocho muy muy ligero de vainilla relleno de mouse de chocolate con avellanas, y quedó riquíiiisimo!


Cupcakes de chocolate negro con buttercream de chocolate


Una de Cupcakes! Esencial, básica y la más devorada por los golosos y adictos al chocolate.
Esta combinación derrite hasta el paladar más selecto. A la base de cupcake (básica) se le añade cacao puro del mayor porcentaje y luego lo cubriremos con buttercream del mismo chocolate o de cualquier otro sabor, a elección. 

Ruffle Cake de nata y bizcocho de limón

Bueno.. por fin! mi primer post!



 Esta es una de las recetas que más me ha gustado hacer y que mejor resultado ha tenido, siempre teniendo en cuenta que la nata hay que montarla MUY fría y utilizarla muy RÁPIDO, ya que corres peligro de que se agüe dentro de la manga por el calor de la mano.


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