Gluten-Free Pastry cookies with Ganache. Galletas de Masa Quebrada Sin Gluten con Ganache.

Nuevo post! y una de cookies! :)

Todo empezó con unas tartaletas de las que tenía antojo. Llevaba tiempo viendo recetas con esas tartaletitas tan graciosas y dije, voy a hacerlas. Busqué en Internet la base que más se encajara a lo que buscaba ( ya que hay bases de masa quebrada que llevan cantidad de ingredientes y muy raros). Esta fue la que encontré y además tenía video. 

Como mi hermana estaba ese fin de semana en casa, decidí hacerlas sin gluten para que pudiera comerlas ( que también tiene derecho! )  ella y todos los celiacos :) Me sobró masa. 

Y ese sello?

Peony Cake. Tarta Peonía. Curso Alma's Cupcakes

Estamos aquí de nuevo! y con una tarta entre manos :) Ni más ni menos que del curso con Alma! 

Qué felicidad! y qué bien me lo pasé! :) Pero que la tarta no se hizo sola! que su trabajito tiene. Sin contar que fue un milagro que llegara sana y salva después del traslado de 2 días por los metros de Madrid y un viaje de 5 horas en autobús hasta Córdoba!! Besé el suelo y la tarta cuando pisé mi casa! jaja

Pero hubo algo que me costó bastante...

Gluten-free chocolate, canella and nuts Brownie with Cream cheese and Strawberry Syrup!! Brownie de chocolate, canela y nueces Sin Gluten con Crema de queso y Sirope de Fresa!!

BROWNIEEE Mmmmmmmmm!

Vaya titulo tan largo! diréis... Pero es que lleva muchas cositas!

Ayer fue el #diadelbrownie y no me dio tiempo a subir el post :( Pero no pasa nada!! mejor tarde que nunca! :) Y puedo deciros, y ASEGURAROS que este brownie.... este brownie.... este dichoso brownie es el mejor brownie de la historia! arrgggg.....

Es una receta sencillísima y al que dejará a más de uno con ganas de repetir!

Os atrevéis a hacerla?

"El Cubo Amalgámico" Cupcakes

Holita!! Nuevo post! Una de cupcakes :)

Estas fueron unas cupcakes que hice para los integrantes ( pasados y presentes) de una revista cordobesa llamada "El Cubo Amalgámico". Es una revista de ilustración y cómic que tiene como mascota este gracioso monigote llamado "Cuadrulo".

Pero es que estas cupcakes vienen con historia.. :)

Christening Cake. Tarta de Bautizo

Nuevo post! Nueva tarta! :)

Esta es la tarta de bautizo que hice para mi sobrina.

Antes de nada, disculparme por la calidad de las fotos. Tuve un problema con la cámara a la hora de hacer las fotos como siempre y no tuve otro modo de hacerlas que en el mismo restaurante de la celebración. La luz no es muy buena pero... al menos queda constancia de ello.

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