Torrijas a la vainilla hechas al Vapor! Sin freir!

Torrijas al vapor?? si! sin freír?? también!

Resulta que una tiene sus necesidades imperiosas, y aunque esté en Francia, unas torrijas en semana santa... caen fijo.
Pero me daba una pereza sobrenatural tener que freír torrijas de una en una o de dos en dos, vamos, un soberano coñazo. Buscando en internet descubrí en varios sitios que se podían hacer sin freír, pero la mayoría eran con la opción varoma de la thermomix. Pero claro, aquí servidora no dispone de susodicho aparato porque si no, tendría que salirme de la cocina. Asi que pensé... cómo puedo hacerlo al vapor... sin thermomix... En el microondas! :)

Farm Cake 2.0/ Tarta Granja 2.0

Holita!! 

Hoy os traigo una tarta de lo más primaveral!! Fue para un cumpleaños. Es una versión de la tarta-granja que hice hace un par de años. Me la pidió una madre francesa para su niña que cumplía 2 añitos. Su hija se llama Soline.

Quise cambiar un poco los animalitos para que se quedaran con el mismo estilo, aparte que así me parecían más monos :)

La tarta era de bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate negro. Lo que pasa es que no tengo ninguna foto del interior. No pasa nada, os lo imagináis jaja

La tarta, como veis, tenía una oveja, una señorona vaca y un cerdito mofletón :)

Rainbow Cake + Caramel Cupcakes / Tarta Arcoiris + Cupcakes de Caramelo

Hola holita a todos!!

Os traigo el pedido que hice para dos niños franceses que cumplían años. Los padres querían dos cosas, tarta y cupcakes. Lo que si tenían claro desde el principio es que querían que fuera una Tarta arcoíris. Siempre quise hacer una pero, nunca me había puesto a ello, así que disfruté como una enana pintando masas de colores :)

Feliz Día de Andalucía!! Brownie "andaluzado"

FELIZ DÍA DE ANDALUCÍA!!

Aún desde la distancia, en Burdeos, estas fechas nunca se olvidan, y menos de donde viene uno. "Cordobesa de los pies a la cabesa" orgullosa de ser Andaluza, lo celebro en la lejanía con unos brownies de nutella con buttercream de vainilla. Se que no son sabores nada andaluces! Pero me apetecía compartirlos con un toque andalúz. Aún así tengo pendientes un postre con sabores muy de mi tierra. Pero eso está por llegar... :)

Esta es una receta de brownie tremenda! Sabéis cual es?

Tarta Tatin Sin Gluten / Tarte Tatin Gluten Free

Holita! Os traigo la receta de la famosa Tarta Tatin. Muy conocida por tierras francesas, por ser una de las recetas más antiguas del País.

Es una tarta de manzana super rica! A mi antes no me gustaban las frutas cocinadas, pero desde que probé la tarta tatin y posteriormente un crumble de manzana..... me tienen loca los postres cocinados con manzana u otras frutas. Cosas de hacerse mayor... jaja

Y además es sin gluten! sin gluten? Si!