Snow Christmas cake. Tarta nevada de Navidad.

Navidad navidad... dulce navidaaad! :)

Ya estoy por aquí de nuevo!! :)

Y con una tarta muy invernal y navideña (aunque poco convencional). La idea me vino cuando vi la tarta de Torie Jayne, y dije... quiero una tarta con un ciervo blanco!! Así que hice una versión. Le puse setitas rojas, troncos, palos y una ardillita muy mona. A parte, me apetecía hacer una layer cake con buttercream, hacía tiempo que no ponía en práctica este tipo de tartas.

Pues lo dicho :) Y qué lleva? 

pues... la hice para Noche Buena, y me apetecía que tuviese muchas cosas ricas, asi que... las metí todas con descalzador! jaja Quería que tuviese café, coco, buttercream de vainilla, ganache, avellanas, almíbar de brandy, bizcocho de vainilla y limón......... demasiadas cosas pero... con ingenio caben todas! jaja

Os dejo una foto y os explico :)

Entonces....   lleva: bizcocho de vainilla de madagascar con toque de limón emborrachado con almibar de brandy. Relleno de buttercream de café y ganache de chocolate con avellanas trituradas (todo esto en las 2 capas de relleno) Luego cubierto con buttercream básico ( no quería añadirle esencias porque teñian un poco la crema y la quería lo más blanquita posible) ya que no tenía colorante blanco... Y para terminar a modo de nieve... coco! :)

Lo que se ve de fondo es la pedazo de cacho de trozo de ensaladilla rusa que hizo mi madre para esa noche :)

El ciervo me costó lo suyo... iba yo demasiado envalentonada... y me estrellé. Hasta que no repetí 4 veces el cuerpo y mas de 6 la cabeza.... no me quedé conforme ( aún así, pienso que siempre las cosas son mejorables)

Y eso es todo amigos!

Espero que os haya gustado :)

Prontito habrá más!!! una cosita que me ha costado días y días :) qué será..... 

Besitos lacasitos!!

Estoy enlazando este post a la fiesta qué será de Personalización de Blogs