"Deja sitio para el postre" o... Deja de lado al concursante

Esta fue la tarta que no pasó por.... según los mentores /jurado... no saber venderme, no tener diseño, imagen o limpieza....

Esta es mi historia y una de las muchas por contar de esos días.

Érase una vez... una chica cordobesa que vivía en Burdeos. Un buen día leyó en uno de los blog que sigue que habrían el casting para un concurso de repostería en la tele, para ser exactos... "Deja sitio para el postre" en Cuatro. 

En ese momento, a la pequeña y pueril cordobesa le picó la curiosidad y clicó en el enlace para ver las bases de dicho concurso. "Te gusta pasar el tiempo haciendo tartas, galletas...?" - si!, " pasión por la repostería?"  - si! " apúntate" - por qué no?

La pequeña andaluza mandó la foto de una de sus mejores tartas la de Mickey Mouse y pensó... a ver si cuela. Pues coló. En verdad, no sabía en que bosque misterioso y oscuro iba a adentrarse, pero... a ella tan sólo le cejaba el hecho de llegar hasta el final del camino, a un castillo mágico y lleno de tartas, dulces, postres, profesores de pastelería en el que aprendería muchas cosas con gente buena ...

Pero nada en este mundo es tan bueno, bonito y barato.

Pasaron los días y la chica se impacientaba, no me habrán cogido... , podrían avisar a los que no pasen... , por qué nadie dice nada... Cuando menos se lo esperó la llamó un chico muy simpático diciéndole que había pasado, que estaba dentro del casting. Me esperaban el lunes 11 a las 9 de la mañana en la plaza de España.

Problema.

La chica vivía en Burdeos. Madrid estaba al otro lado de Mordor. Tendría que sacar los billetes para viajar al día siguiente si quería hacer la tarta con tiempo, aunque eso supusiera dejar un gran desembolso .... pero... ella estaba ilusionada y pensaba que le compensaba. 

- Martes 5 de Noviembre: La pequeña recibe la noticia desde palacio.

- Miércoles 6 de Noviembre: Se vuelve loca buscando como viajar. Casi opta por el carromato y el burro.

- Jueves 7 de Noviembre: La chica, se coge una maleta más grande que ella y mete toda su cocina (moldes, colorantes, rodillo, gira-tartas, 9kg de fondant, trituradora, batidora, herramientas...) . A parte, lleva otra con su ropa. La lleva llena por que no sabe cuando volverá. 

Parte de Burdeos con 2 maletas, una que pesa más que un orco y otra que no la deja moverse con ambas. Sale a las 7 de la mañana en un tren de 3 horas que la lleva hasta la frontera con tierras españolas. Ahí coge otro tren de 8 horas camino a tierra esperanza ( Madrid). Llega muy cansada aunque emocionada e ilusionada. 

Suerte que la pequeña cordobesa tiene una amiga en "tierra esperanza" y puede quedarse unos días para hacer la tarta. Si no.... hubiera sido imposible su camino a palacio.

- Viernes 8 de Noviembre: La joven recorre todo el poblado en busca de ingredientes y materiales que le hacían falta para elaborar una tarta muy grande, bonita y espectacular.

- Sábado 9 de Noviembre: Preparación de tarta día 1.

- Domingo 10 de Noviembre: Preparación de tarta día 2. Un día muy agotador. Este día, la madre y hermana de la muchacha hacen lo imposible para viajar desde Córdoba Land para ayudarla en el camino a palacio al día siguiente. Iba a ser un viaje difícil con una tarta de 3 pisos separada. Ella sola no podía con 3 cajas, el macuto de herramientas, el bolso y su persona mismamente.

- Lunes 11 de Noviembre: Llegó el día más esperado. Madrugón. Dineral en taxi, por que ir en la lombriz subterránea de tierra esperanza significaba el aplastamiento de la tarta. 

Estábamos allí. A las 8.45. Temprano para no perdernos detalle. En una plaza muy grande, con un frió polar y una fuente que no ayudaba nada a equilibrar temperaturas. Lo único bueno es que era como estar en un frigorífico y eso ayudaba a mantenerse la tarta.

Se tiraron desde esa hora hasta las 10 de la mañana pasando más frío que en Invernalia. Estuvieron grabando para palacio mientras aplaudían y hacían el títere.

Les dijeron que saldrían en dirección a una posada cercana y que allí harían grupos  y darían números con horas, para poder dejar las tartas y creaciones en una sala adaptada y no tener que esperar en la calle. A ella, su hermana y su madre les pareció lo más lógico y normal.

Partieron los 500 participantes en fila india hacia la posada " Mercure". Pero el pasó se trabó antes de llegar,  donde se quedaron atascados. Uno de los caballeros de palacio pasaba con un megáfono llamando a lo largo de la cola a participantes. La cola no avanzaba, las horas pasaban, la tarta pesaba y las manos de la familia cordobesa se cansaba de sostener más tiempo de pié el postre. 

Al cabo de 2 horas un portavoz de palacio decidió mandar a casa a los que venían de tierra esperanza o alrededores para que volvieran al día siguiente a las 9 de la mañana. Y a los que venían de tierras lejanas que se quedaran.

Pasaban más horas, nadie contestaba, desaparecieron los caballeros y guardianes de palacio. El sol empezaba a aparecer por la acera y lo que conllevaba, derretir postres. La chica, su madre y su hermana tuvieron que andar hasta la orilla de enfrente donde aún daba sombra. No fueron las únicas, puesto que varios de los pueblerinos extranjeros hicieron lo mismo.

A las 2 de la tarde, desde las 8.45 de la mañana, salió un trabajador del castillo diciendo que una mitad de las personas volvieran en una hora y la otra mitad a las 7 de la tarde. Y dónde se dejaban los postres? En el sótano de la posada. La temperatura no era buena, pero eso les hizo pensar en poner hielo polar (aire acondicionado) para mantenerlas.

Cansadas, agotadas, con frío y hambre partieron en busca de un sitio donde comer. Repusieron fuerzas y volvieron a la hora citada. Por desgracia, Mamá y hermana cordobesa tuvieron que volver a casa, por que tenían que coger un tren a las 8 de la tarde. La joven llamó a su amiga y ésta pudo acompañarle en el resto del día.

Empezaron a repartir el número de ilusión que tenía cada uno. El de la chica era el número de ilusión 202.

Empezaron a entrar participantes. Parecía que la cosa tenía otro ritmo. Llegaron las 9 de la noche. La chica y su amiga seguían en la calle pasando frío, cuando nombraron el número de ilusión 202. - Por fin!, dijo ella. Siguió a una de las encargadas hasta una mesa. Cuando reunió a 5 personas les dijo... - volver mañana a las 8 de la mañana, no nos da tiempo. 

La joven estaba muy cansada de esperar, de que nadie hiciera las cosas bien, de ver que su tarta iba perdiendo perfección a lo largo de las horas... Antes de irse a casa, quiso bajar al sótano de la posada para asegurarse de que su creación estaba a salvo. Lo estaba. Pero uno de los caballeros de palacio le dijo que debía llevársela a casa. - A casa?, dijo ella. - Es imposible, yo sola no puedo trasladar 3 cajas hoy de ida y mañana para volver, tuvieron que viajar mis familiares para ayudarme y ya se fueron. Contestó.

El caballero al ver que había muchas damas con el mismo problema, optó por mantener los postres en el mismo lugar, aunque hasta el día siguiente no se supo si iban a mantenerlas con frío en la sala o no.

- Martes 12 de Noviembre: El gallo suena a las 6 de la mañana. Pero recibe un mensaje por paloma de que se presente a las 10 de la mañana en vez de a las 8. Por suerte no había viajado para esperar en la calle y podía dormir una hora más.

Se presenta allí a la hora citada. La tienen esperando una hora, por suerte, esa hora fue en el hall de la posada. La llaman junto a muchos participantes para entrar una sala grande con mesas. Allí dieron una reunión y las personas pudieron terminar los postres inacabados. Iban a pasar a una pequeña fase en la que harían una criba enorme.

Sobre las 11.30 de la mañana llamaron el número de ilusión número 202. La doncella cordobesa estaba preparada para afrontar una buena crítica constructiva, deseaba saber la opinión de alguien profesional. Entró en una sala con otro participante. Había 2 jueces. Le dijeron que había hecho una buena elección de los colores, una tarta muy chula pero que en cuanto al sabor del bizcocho, que era muy difícil conseguir el mejor bizcocho de zanahoria. 

Ella no pretendía hacer el mejor del mundo pero le gustaba saber que podía y debía mejorar ese sabor. 

Por suerte, la dejaron pasar a la siguiente fase. Estaba contenta, super contenta. Por ahora le había merecido la pena el viaje aunque el día que tuvo anterior fue pésimo. Tuvo una crítica constructiva y además había pasado! Era una de las 50 más o menos que habían pasado de entre 500.

En ese momento, uno de los caballeros de palacio la acompañó a la azotea de la posada junto con su tarta. Y ahí empezó... su segundo día de decepción y cansancio.

Estuvo desde las 12 de la mañana hasta casi las 10 de la noche en el mismo sitio. Pasando mucho frío. Tuvo que resguardarse junto sus compañeros en el pasillo sentados en el suelo. Nadie los dejaba bajar, ningún familiar podía subir a despedirse ( si tenía que partir). Les dieron un bocata de pan con embutido para la hora del almuerzo y el resto del día ( con suerte) agua. Nada para merendar y nada para cenar. Los postres estaban a la intemperie. Por suerte en la sombra hacía frío y se mantenían, menos mal que no les llovió.

Cerca de las 10 de la noche, la joven cordobesa y el resto de compañeros pidieron bajar al hall. Pudieron hacerlo y dejaron las creaciones en una mesa de un pasillo ( tampoco adaptada ni refrigerada). 

Sobre las 22.30, la chica fue citada para prepararse a entrar en la sala de mentores/ jurado. Estaba cansada, nerviosa, decepcionada y preparada para cualquier cosa viendo salir a sus compañeros llorando. Era como una sala de torturas.

Entró, se presentó y contó desde donde venía. Dijo que le gustaba el diseño, la imagen, que las cosas estuvieran ordenadas, limpias.... Según los mentores ( 2 de ellos crueles gratuitamente) dijeron que no tenía ni clase, ni diseño, ni imagen. Quitaron las cerezas y partieron la planta superior en dos. La miraron con desprecio y en su opinión estaba muy amazacotado. La chica pensó... y qué esperan? lleva la tarta 3 días hecha!  Al intentar mover la tarta soplaron de lo que pesaba. La joven volvió a pensar... y qué esperan? tiene 3 plantas y es de fondant!

Después de todo eso, le dijeron que no se estaba vendiendo bien y que se había equivocado en la elección del postre. A ella le dijeron que hiciera la tarta que más le representara. Y eso hizo.

El jurado votó. Triple NO. La chica dio las gracias educadamente y salió. Una cámara estaba fuera esperando una reacción que llenara de audiencia su programa, a alguien llorando. La chica feliz de no haber pasado puesto que no era lo que ella esperaba, saludó a la cámara diciendo que se volvía feliz a Francia y que se llevaba buenos amigos ( de los compañeros que estuvieron tantas horas a su lado)

Dejó la tarta en una mesa para que se la comiera quien quisiera, era imposible trasportarla sola por tierra esperanza. Y volvió a casa de su amiga.

- Miercoles 13 de Noviembre: Descansó y preparó el gran equipaje para viajar de nuevo a Bordeaux Land.

- Jueves 14 de Noviembre: La pequeña y pueril doncella hizo el largo viaje de vuelta. Contenta por volver a casa, por haber visto en el camino a su madre, su hermana y su amiga. De haber conocido a personas buenas con gran corazón. De aprender de lo malo. De llevarse una buena crítica constructiva de su trabajo. De ignorar las ganas de hacer daño a las personas con su ilusión, dedicación y duro trabajo. Aunque todo ello conllevara un buen piquito - picazo de dinero dejado en el camino.

Esa joven cordobesa feliz en su casa con su Príncipe y su gatito Milú, con más fuerzas que nunca sigue a delante con sus proyectos, con la misma ilusión o más de la que tenía.

Que nada ni nadie nos haga perder la ilusión de aquello que nos hace felices. Viva yo!! jaja

Mil besitos lacasitos a toooooooooooooooooodo el mundo y para el que haya llegado hasta el final leyendo... un pedaaaaaaazo de aplauso!! jajaja

pd1: También decir que las personas que trabajaban allí no nos faltaron al respeto directamente, fue un trato nefasto en cuanto a la productora y organización. Ellos eran unos "mandaos". Ante todo. Trato inhumano en cuanto, de nuevo, a la productora. 

pd2: Aquí os dejo varios post de gente que vivió el casting desde dentro:

Manzana y canela

Blog appetit

Diario de un trapo

Olga en el pais de los cupcakes

La casa de Tere

El monstruo de las galletas

Los chatos chef

Another kind of tea time

Sugar art

Il prezzemolo tritato

Vicky cake amor

Cuestion de ideas

Web para que nos den unas disculpas en público. casting cuatro

Eso es todo amigos!