Chocolate Guinness Bundt with Carambar Sauce / Bundt de Guinness y Chocolate con Salsa de Carambar

Holita!!

Hoy os traigo un postre... que os prometo que no pensaba que iba a estar taaaan rico!! y eso que a mi no me gusta la cerveza!

Es un Bundt de cerveza negra, Guinness, y chocolate puro. Una mezcla que pensé que amargaría, pero... para nada en absoluto! Se deshace en la boca!

Esta es una receta que llevaba tiempo queriendo hacer, y encontré una que sin duda, me la guardo para toda la vida jaja. Es de Nigella Lawson. Pero la encontré traducida en el blog de Ma Petite Boulangerie. Es la misma que os voy a poner.

Bunny Militar Cake / Tarta Militar de Conejito

Holita!! Os traigo una tarta con mucho amor :)

Os cuento un poco la historia brevemente.

Una familia francesa, una mamá muy activa, un papá militar y un bebé, el pequeño Louis, amante de su conejito. Louis cumplía un año, pero su papá no pudo venir ese día porque estaba de maniobras. Ese conejito es un peluche que tiene el pequeño, y una réplica se lleva el padre cuando tiene que trabajar durante un tiempo para no olvidarse de su hijo.

Y el pequeño...

Roscón de Reyes relleno de Chantilly / Twisted roll of kings chantilly filling.

Llego un día tarde pero mejor tarde que nunca! :)  Que tal??!!!

Pido disculpas por mi ausencia pero... este mes y parte del otro a sido de locos. Pero ya estoy de vuelta!!! :) Prometo mimaros con más frecuencia! I promise!!

Bueno, vamos a lo que vamos. Día de Reyes... en Burdeos.... sin Roscón..... no es Reyes!!, pues me puse manos a la obra! ( aunque tarde) terminé de hacerlo a las 7 de la mañana.... pero y lo rico que estaba!! jajaj Así que quedáis advertid@s por esta parte!! poneros por la mañana!!! para hacerlo durante todo el día sin prisa!

Por que sabéis cuantas fases tiene el roscón?

"Deja sitio para el postre" o... Deja de lado al concursante

Esta fue la tarta que no pasó por.... según los mentores /jurado... no saber venderme, no tener diseño, imagen o limpieza....

Esta es mi historia y una de las muchas por contar de esos días.

Érase una vez... una chica cordobesa que vivía en Burdeos. Un buen día leyó en uno de los blog que sigue que habrían el casting para un concurso de repostería en la tele, para ser exactos... "Deja sitio para el postre" en Cuatro. 

En ese momento, a la pequeña y pueril cordobesa le picó la curiosidad y clicó en el enlace para ver las bases de dicho concurso. "Te gusta pasar el tiempo haciendo tartas, galletas...?" - si!, " pasión por la repostería?"  - si! " apúntate" - por qué no?

Mini Pumpkin, It's Halloween! / Mini Calabazas, Es Halloween!

Holita de nuevo!

No podía dejar pasar Halloween sin subir un post dedicado a la más terrorífica de las noches. ( Aunque casi no llego) 

Este es un post sin receta, creo que uno de los muy pocos en los que no he subido una, pero me apetecía poner un paso a paso de una calabaza. Bueno, en este caso es de una mini calabaza. 

La cosa fue que comprando por el super, me encontré con estas monadas, y no me puedo resistir a la versión mini de las cosas, así que... las compré y me puse todo americana  a decorarlas jaja. A los 2 días, habían puesto en el mismo supermercado de las grandes.... me mordí la lengua... y me conciencié diciéndome... ya tengo de las pequeñas... ya tengo de las pequeñas... 

Por eso quería compartirlo con vosotr@s :) Así que... aquí va!